Guide indépendant · écrit à Paris, utile partout
La consultation diététique, depuis sa cuisine
Un rendez-vous en vidéo, des échanges par messages, un carnet alimentaire partagé : le suivi diététique à distance s'est installé dans les habitudes. Ce guide explique comment il fonctionne, ce que l'on en sait vraiment et comment s'y préparer, avec un œil sur Paris, ses marchés et ses lieux de consultation.
À Paris
Consulter et bien manger dans la capitale
Cabinet de quartier, centre de santé ou vidéo entre deux rendez-vous ; marchés, AMAP et produits d'Île-de-France : deux pages pour les Parisiens, et pour ceux qui y passent.
Consulter un diététicien à Paris : à distance ou en cabinetCabinet libéral, centre de santé, consultation hospitalière ou vidéo : comment s'y retrouver pour consulter un diététicien quand on vit à Paris.
Manger local et de saison à ParisMarchés d'Aligre, Bastille, Raspail ou Batignolles, AMAP, produits d'Île-de-France, calendrier des saisons : manger local à Paris, concrètement.
Actualité · 17 octobre 2026
Incendie du marché des Enfants-Rouges (nuit du 11 au 12 octobre 2026) : ce que l'on saitDans la nuit du 11 au 12 octobre 2026, un incendie a ravagé le marché des Enfants-Rouges, plus ancien marché couvert de Paris. Faits connus et marchés voisins.Avant, pendant, après : le parcours type
Chaque professionnel a sa méthode. Voici les grandes étapes que l'on retrouve le plus souvent.
Avant : préparer
Noter ce que l'on mange pendant quelques jours, rassembler ses questions, vérifier sa connexion et choisir un endroit tranquille.
Préparer son premier rendez-vousPendant : échanger
Un premier entretien de 45 minutes à une heure en vidéo : habitudes, rythme de vie, goûts, contraintes. Puis des objectifs simples, choisis ensemble.
Comment se passe une téléconsultationAprès : ajuster
Des rendez-vous de suivi plus courts, parfois des messages entre deux séances, et un carnet que l'on fait évoluer à son rythme.
Le suivi dans la duréeLes questions que l'on se pose
- Qui peut consulter à distance ?Les diététiciens diplômés peuvent pratiquer le télésoin, prévu par la loi de 2019 sur le système de santé et précisé par un décret de 2021. Leur titre est protégé. Vérifier un professionnel
- Est-ce remboursé ?En ville, rarement par l'Assurance maladie. Certaines complémentaires santé prennent une partie des séances en charge. Tarifs et prise en charge
- Faut-il une application ?Pas forcément : un appel vidéo et un carnet, papier ou numérique, suffisent à beaucoup de professionnels.
- Et si je préfère le face-à-face ?Les deux se combinent très bien : un premier rendez-vous au cabinet, puis un suivi à distance.
Le suivi à distance, ça marche ?
Depuis le début des années 2010, des équipes hospitalières et universitaires comparent le coaching nutritionnel en ligne au suivi classique en face-à-face. Les résultats sont encourageants mais variables : la régularité des échanges et la durée du suivi comptent souvent davantage que l'outil lui-même.
Lire notre point sur ce que disent les études
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- Le suivi diététique dans la duréeLe suivi à distance
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À savoir : ce site explique, il ne conseille personne en particulier. Pour une situation de santé (grossesse, médicaments pris chaque jour, suivi médical en cours…), parlez-en à votre médecin ou à un diététicien diplômé. Les contenus de ce site informent ; ils ne sont pas un avis médical et ne remplacent pas une consultation avec un médecin ou un diététicien diplômé.